グレスデン　牛刃包丁　刃渡り24cm

グレスデンの牛刃包丁です。 
刃渡りは約24cmです。 
鋼はグレスデン鋼です。 
 
殆ど新品なので、切刃の研ぎと全体にバフを当てただけです。 
流石にグレスデンの切味だと思います。 
 
刃は殆ど使っていないので長く使える（一生モノ）だと思います。 
 
サイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。 
 
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。 
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 
 
●サイズ：刃渡り約240mm 
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で3mm 
●外寸365mm 
●重量260g 
 
#包丁 #牛刃 #グレスデン #24cm
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
目立った傷や汚れなし
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